View job here

Twój zakres obowiązków

  • Opracowywanie wspólnych jadłospisów dla wielu diet i wielu jednostek żywienia zborowego.

  • Opiniowanie, opracowywanie i wprowadzanie nowych dań i receptur.

  • Kontrola poprawności realizacji jadłospisów oraz weryfikacja wprowadzanych rozwiązań.

  • Przeprowadzanie szkoleń instruktażowych z zakresu dietetyki i poprawności dokumentowania produkcji w kuchniach.

  • Tworzenie nowych standardów w zakresie planowania żywienia i ich wdrażania

  • Stały kontakt z klientem wewnętrznym oraz zewnętrznym.

  • Wsparcie merytoryczne we wdrażaniu nowych kontraktów.

  • Udział w projektach związanych z wdrożeniem nowych technologii w żywieniu zbiorowym.

Nasze wymagania

  • Wykształcenie wyższe kierunkowe

  • Mile widziane doświadczenie w żywieniu zbiorowym

  • Mile widziana znajomość programu Jadłospis2

  • Umiejętności odnajdywania się w nowych sytuacjach oraz kreatywności

  • Umiejętności pracy pod presją czasu, dbanie o dotrzymywanie terminów

  • Zdolności prowadzenia kilku procesów jednocześnie (wielozadaniowość)

  • Wysokich umiejętności komunikatywnych oraz inicjatywy

  • Trwałego dążenia do celu i skuteczności w działaniu

  • Prawo jazdy kat. B.